Parador
de Ferrol, Ferrol *** El Parador de Ferrol está
situado en el centro del Ferrol, en una parte muy marítima y atractiva
de la ciudad. El Parador se levanta con un estilo tradicional Gallego,
con amplias galerias y señales inequivocamente marineras. En el
interior descubrimos detalles náuticos, mapas del mundo e intrumentos
de navegación. Las habitaciones son amplias, con muchos detalles
y bien decoradas. Todas las habitaciones tienen terrazas con vistas espectaculares.
El Restaurante del Parador ofrece una cocina llena de exquisitas variedades
Gallegas, incluyendo el típico Pastel del Ferrol encabezando la
carta de postres. Cuenta con salas de reuniones y conferencias perfectamente
equipadas para garantizar su éxito. .
Parador
de Santiago de Compostela, Santiago de Compostela ***** Este magnífico parador
está situado en la mejor zona de Santiago, en la Plaza del Obradoiro,
entre la esplendida catedral de Santiago y la sede del gobierno gallego.
Es considerado el mejor parador de España. Las habitaciones están
tradicionalmente decoradas con camas de madera preciosas, suelos de madera
oscura varnizada, puertas solidas de madera y cortinas y ropa de cama de
brocado. Los cuartos de baño son grandes y modernos, decorados en
mármol. El restaurante mantiene el estilo tradicional del hotel.
Una de las paredes está cubierta con paneles de madera, mientras
que las otras son de piedra. Sirve excelente cocina en un ambiente perfecto.
Este Parador se halla en el Barrio Antiguo, muy cerca de las mejores atracciones
de la ciudad.
Parador
de Pontevedra, Pontevedra *** El Parador ocupa un palacio
que fuera antigua residencia de los Condes de Maceda. Se alza en el casco
histórico de la ciudad y combina líneas regias, nobles y
señoriales con innumerables referencias de ensueño rural
en un entorno que invita a recorrer infinidad de calas y playas. Distinguido,
señorial e ilustre son tres calificativos que definen un interior
donde abundan los detalles insignes, las antigüedades y el mobiliario
de carácter regio, y cuenta además con relajantes vistas
sobre el jardín. Destaca la escalinata de piedra labrada que accede
a unas habitaciones muy acogedoras y que acentúa el señorío
y la nobleza propios del Parador. El comedor presenta un aspecto aristocrático,
acorde con el resto de las áreas comunes; espejos, cuadros y candelabros
realzan la oferta culinaria, que alterna pescados y mariscos con excelentes
carnes.
Parador
de Baiona Pontevedra Province **** Este parador es conocido
por el nombre de "Conde de Gondomar", en memoria del governador por vida
de Monte Real. Es un complejo maravilloso, situado en 18 hectáreas
de terreno precioso. Tiene vistas a Vigo y a Bayone Rias. Algunas de las
habitaciones tienen una pequeña sala-comedor y todas cuentan con
techos de madera y vistas panorámicas a la Ría o el Océano
Atlántico. Se especializa en mariscos. Otros lugares para visitar
son: las preciosas mansiones de la región y las ciudades de Vigo
y Pontevedra.
Parador
de Cambados, Cambados, Pontevedra Province *** El Parador se encuentra
en el Pazo de Bazan, y es una preciosa mansión gallega. Está
cerca del río Umia, enfrente de la Isla de Toja, que es conocida
por sus aguas medicinales y baños de barro. Cambados es un centro
de vacaciones que merece la pena visitar. Las habitaciones son muy luminosas,
cuentan con grandes ventanas, butacas funcionales y ornamentos castellanos.
El restaurante está presidido por un barco, que ofrece un ambiente
naútico al lugar. Las paredes están decoradas con redes de
pescadores y remos de barca. Está especializado en mariscos y empanadas
y dispone de una buena selección de vinos locales. El hotel cuenta
con pistas de tenis, piscina, servicio de lavandería, acceso a internet,
cafetería, bar y otras facilidades.
Parador
de Tui, Tui, Pontevedra **** Es un hotel recomendado
para cazadores y pescadores, y para aquellos que deseen la tranquilidad
del Valle de Mino. Es un edificio moderno con poca capacidad para grupos
grandes. Por esta razón, los huéspedes pueden disfrutar de
casi un servicio personalizado. Una escalera de madera y pasillos enmoquetados
llevan a las habitaciones. Son sencillas y cómodas, y están
decoradas con un mobiliario castellano típico. Cuenta con grandes
ventanas con vistas al jardín anterior y a las montañas portuguesas.
Algunas de sus especialidades son: empanadas de merluza, Conchas de Santiago
y los pasteles de San Telmo y San Eo. El Parador está en la ciudad
de Tui, frontera con Portugal, a orillas del río Miño.
Parador
de Ribadeo, Ribadeo **** El Parador ocupa una casona
gallega en la desembocadura del Eo, enclave marinero y turístico,
fronterizo con el litoral asturiano. Su magnífica situación,
en los aledaños asturianos de Galicia, ofrece la posibilidad de
contemplar vistas únicas del paisaje gallego, la ría de Ribadeo
y los pueblecitos asturianos de la otra orilla; extraordinarias son las
que se divisan desde el comedor. Prevalece en el interior el
estilo marinero, con un tono de gracia y elegancia. Las habitaciones son
acogedoras y confortables, y algunas participan de espléndidas panorámicas.
El restaurante ofrece cocina tradicional gallega con platos como la empanada,
lacón, mariscos y caldos gallegos.
Parador
de Verín, Verín *** El hotel se halla frente
a un impresionante castillo medieval conocido como la fortaleza de Monterrey.
En la colina, donde estaba el edificio medieval, se pueden ver las típicas
viviendas primitivas amuralladas. Las habitaciones están tradicionalmente
decoradas con todas las comodidades. Algunas tienen vistas a la piscina
y jardines. La cocina típica de la región gallega es
muy variada: empanada gallega, lacón con grelos y caldo gallego.
Algunos postres son: filloas y melindres. El Parador recrea la construcción
de una casa de campo tradicional de Galicia, con una torre central. Tiene
bonitas vistas panorámicas del castillo de Verín.
Parador
de Vilalba, Vilalba - Lugo **** El hotel se encuentra en
el centro del pueblo, con vistas al campo verde y virgen. El Parador está
en el barrio antiguo de Villalba, junto a la iglesia de Santa Susana.
Todas tienen ambiente medieval. Las 6 habitaciones están repletas
de detalles de madera, lámparas de hierro fundido y un mobiliario
de estilo castellano. Estas 6 habitaciones están situadas en la
torre, y el resto están en un edificio nuevo de piedra de estilo
palacete gallego típico. En este hotel bastante exclusivo
se puede disfrutar de la típica cocina gallega, como lacón
con grelos y empanada gallega. Se recomienda a los huéspedes
probar el queso de San Simón (de forma cónica y tono ámbar),
que es un producto del pueblo de Villalba.
