Paradores de Extremadura
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Badajoz - Mérida
Exterior Views Parador de Mérida, Badajoz, Merida ****
Se encuentra en el centro de la ciudad. Este parador ocupa un antiguo convento de estilo barroco y conserva muchos de los elementos arquitectónicos originales.  Las 83 habitaciones están distribuidas alrededor del patio y algunas de ellas se encuentran en el anexo. La decoración es austera, como celdas, con suelos de terracota, techos en forma de bóvedas y con vigas de madera, y un mobiliario de madera. Tienen vistas al jardín.  La cocina que el parador ofrece es la típica de la región y muy sabrosa.  Merece la pena investigar los alrededores de este parador. El parador facilita la oportunidad de jugar al golf y al tenis, y pescar.
Badajoz - Zafra
Exterior Views Parador de Zafra, Zafra, Badajoz ****
El hotel está en un castillo del siglo XV, donde vivía Hernán Cortés. Desde el hotel, situado en el corazón de la ciudad, declarada de interés histórico y artístico, los clientes pueden visitar la bonita Zafra, un lugar en donde musulmanes y cristianos vivieron en perfecta armonía incluso después de la reconquista.  Decoradas con muebles rústicos y camas de madera. Algunas de ellas cuentan con maravillosos techos de paneles de madera. Todas son bastante espaciosas.  El espacioso comedor en blanco es un lugar agradable para que los huéspedes puedan disfrutar y saborear la cocina de este país. Algunos de los platos principales son estofado de cordero y solomillo ibérico.  Nueve torres de almenas guardan un interior real grandioso, que conserva bonitos techos artesanales, grandes arcones, hierro forjado, barandillas y otros detalles decorativos que pertenecen al antiguo palacio. La piscina y el jardín perfectamente cuidado también destacan.
Cáceres
Exterior Views Parador de Cáceres, Cáceres ****
Este hotel está situado dentro del Palacio del Comendador, llamado así porque fue fundado por Don Diego García Ulloa, Comandante de la Orden de Santiago, en el siglo XIV y se encuentra en el barrio antiguo de Cáceres. Es el lugar perfecto para explorar esta maravillosa ciudad amurallada, repleta de palacios preciosos. Situado en la Calle Ancha, el punto de referencia es la Plaza de Santa Clara.  Están decoradas en tonos crema, con vigas de madera y un mobiliario elegante y acogedor.  Ofrece cocina local y buenos vinos. Está decorado en techos de vigas de madera de forma austera y tiene un patio interior. Sirven solomillo ibérico con queso del Casar y cabrito asado con romero como platos representativos de la variada cocina extremeña.  Los estilos personalizados en el edifico y en su monumental entorno son el gótico, el renacentista y el barroco. El patio interior y los adoquines, el armazón, las vigas cubiertas de madera y la chimenea original del salón forman la decoración interior.
Cáceres - Guadalupe
Parador de Guadalupe - Caceres Province ****
El hotel está en un antiguo hospital para peregrinos del siglo XV. El Parador debe su nombre a Zurbarán, por el hecho de estar junto al Monasterio de Guadalupe, que conserva una buena colección de cuadros del famoso pintor. El impresionante monasterio-fortaleza de Guadalupe es un centro de peregrinaje en la región de Extremadura.  Están decoradas en estilo rústico. La mayoría están situadas alrededor del patio interior. Son espaciosas por dentro con paredes blancas y dormitorios que recuerdan su función religiosa como convento.  La cocina de Extremadura es variada, con platos típicos como caldereta de cordero, el pestorejo, sopa de arroz cacereña, bacalao monacal, pincho mudéjar y pollo a lo padre. Los postres típicos son nuegado de Guadalupe y el puding de castañas. Es un lugar confortable y agradable, con arcos adornados con vegetación, que supone una invitación a la paz y tranquilidad en el entorno de una bonita ciudad declarada Monumento Artístico Histórico.
Cáceres - Jarandilla de la Vera 
Exterior Views Parador de Jarandilla de la Vera - Caceres Province ****
El hotel lleva el nombre de el emperador que vivió en este antiguo castillo-palacio, que hoy en día es un Parador. El edificio conserva sus paredes originales y su puente levadizo. Este edificio de dos plantas se centra alrededor de un patio-jardín espléndido, adornado con escudos de armas. La parte delantera del patio cuenta con un claustro a un lado y grandes ventanas cortadas en piedra al otro lado.  Recientemente redecoradas ofrecen un ambiente íntimo y tranquilo.  En esta región, Carlos I de España descubrió el cabrito asado, las excelentes variedades de salchichas de cerdo, los exquisitos quesos de la Vera y los famosos jamones de Piornal. Todas estas son especialidades del restaurante del Parador.  El Parador está ubicado en el centro de Jarandilla de la Vera. La distancia a Madrid es de 232 Km.
Cáceres - Plasencia
Exterior Views Parador de Plasencia - Caceres Province ****
Con su maravillosa ubicación en el corazón del barrio histórico de Plasencia, es el punto de ideal para descubrir la encantadora arquitectura de esta ciudad única, como el maravilloso campo de alrededor.  Dispone de 65 habitaciones dobles con dos camas o con cama de matrimonio y junior suites. Todas están totalmente equipadas con baño, secador de pelo y todo tipo de comodidades.  Ofrece platos y comidas locales y tradicionales, acompañados de exquisitos vinos.  Con su maravillosa ubicación en el corazón del barrio histórico de Plasencia, es el punto de ideal para descubrir la encantadora arquitectura de esta ciudad única, como el maravilloso campo de alrededor.
Extremadura - Trujillo
Exterior Views Parador de Trujillo, Trujillo ****
Este hotel está situado en el reformado convento de Santa Clara, que fue fundado por la orden de los Concepcionistas en el siglo XVI. El convento contaba con un claustro central, en donde se encuentran hoy en día 3 fuentes renacentistas, muchas plantas y árboles creciendo alrededor de ellas.  Las celdas de las monjas del convento se han usado como habitaciones para el hotel. Hay 45 dobles y una suite, distribuidas alrededor del claustro renacentista y de su pozo, con vistas a la ciudad o a los campos que rodean al Parador.  El comedor es una habitación abovedada con una magnífica pared de azulejos, que ofrece cocina regional e internacional.  Ideal para descansar, tiempo libre, el Parador tiene un estilo monástico, habitaciones comunes con detalles, salones amplios y agradables y dormitorios nobles en los que predomina la madera.
 

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Latest update: 27 February 2006